Traitement efficace de la gastrite : méthodes et conseils

Quels traitements pour la gastrite ? Découvrez les médicaments, remèdes naturels et aliments à privilégier pour calmer les symptômes et prévenir les rechutes.
Modifié :18 juillet 2025
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Dans notre société moderne, les aliments les plus savoureux sont souvent les plus nocifs pour la santé, ce qui explique la fréquence des maladies gastriques. Si la gastrite touche surtout les adultes, elle peut aussi apparaître chez l’enfant.

Plus le diagnostic est posé tôt, plus le traitement sera simple. Il ne faut donc jamais ignorer certains signes avant-coureurs :

  • nausées (parfois suivies de vomissements) ;
  • éructations fréquentes ;
  • perte d’appétit et amaigrissement ;
  • douleurs dans la partie supérieure de l’abdomen.

Ces symptômes peuvent signaler le début d’une gastrite. En cas de doute, il est impératif de consulter un médecin afin d’éviter une évolution vers des complications plus graves.

Traitement de la gastrite

Pour prescrire un traitement efficace, le médecin doit d’abord déterminer le stade de la maladie à l’aide d’examens. Ces analyses permettent d’établir un diagnostic précis et de choisir les bons médicaments.

Le traitement repose sur quatre axes :

  • respect rigoureux d’un régime alimentaire adapté ;
  • antibiothérapie si nécessaire ;
  • prise de médicaments régulant l’acidité gastrique ;
  • usage de médicaments favorisant la régénération de la muqueuse de l’estomac.

Il est fondamental de suivre toutes les recommandations du médecin. Sinon, même une gastrite débutante peut évoluer en ulcère.

Le régime recommandé comporte :

  • un rythme alimentaire régulier avec cinq repas par jour ;
  • l’élimination des plats gras, acides, épicés, fumés ou frits ;
  • l’arrêt de l’alcool, du café fort et du thé ;
  • une augmentation des plats légers à base de produits laitiers.

Il convient de limiter les portions pour éviter toute surcharge digestive. À l’inverse, le jeûne est nocif. Dès que la faim se fait sentir, une collation légère est recommandée.

Les pommes vertes, pelées juste avant consommation, constituent une collation idéale : elles favorisent la guérison et sont peu caloriques. Veillez à choisir des fruits frais et sains.

La viande ne doit pas être exclue du régime, mais elle doit être maigre (poulet, bœuf) et cuite à la vapeur ou bouillie avec peu de sel.

Aliments favorables en cas de gastrite :

  • produits laitiers (yaourts, fromages doux, fromage blanc) ;
  • œufs de poule ;
  • céréales : semoule, riz, sarrasin, flocons d’avoine ;
  • légumes : pommes de terre, choux doux, potiron, betteraves, tomates ;
  • noix (noix de Grenoble ou de pin, en quantité limitée : max 20 g par jour) ;
  • fruits : bananes, poires, pommes.

Aliments à proscrire :

  • tous les agrumes ;
  • kiwis et raisins ;
  • ail ;
  • arachides et certains fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) ;
  • céréales difficiles à digérer : millet, maïs, orge perlé.

Traitements naturels complémentaires

En plus des médicaments prescrits, il est possible d’utiliser des remèdes traditionnels en complément. Tisanes, décoctions et jus maison peuvent soulager les symptômes et accélérer la guérison.

Jus de chou

Presser le jus des feuilles de chou. Le chauffer légèrement avant consommation. Il se conserve 48h au réfrigérateur. Boire un verre deux fois par jour, une heure avant les repas. Si des nausées apparaissent, laisser reposer le jus 4 à 5 heures avant de le consommer.

Décoction d’églantier

Faire bouillir les cynorrhodons (fruits) 5 à 7 minutes dans une casserole en émail. Boire un verre refroidi trois fois par jour. Conserver le liquide maximum deux jours dans un récipient en verre.

Jus de pomme de terre

Râper une pomme de terre crue et filtrer le jus à travers de la gaze, ou utiliser un extracteur. Boire immédiatement après préparation. Attendre 30 minutes avant de manger. Effectuer une cure de 10 jours avec des pauses.

Infusion d’écorce de bouleau

Prélever l’écorce rougeâtre des bouleaux au printemps. Découper finement et verser 1 litre d’eau chaude (60°C) sur 2 cuillères à soupe. Infuser 3 heures, filtrer. Boire avant les repas, trois fois par jour, accompagné 15 minutes plus tard d’une cuillère à soupe de beurre fondu. Traitement conseillé sur au moins 3 semaines.

Infusion aux plantes

Mélanger en parts égales millepertuis, achillée millefeuille et fleurs de calendula. Infuser 2 cuillères à soupe dans 500 ml d’eau bouillante pendant 50 minutes. Boire 100 ml une demi-heure avant chaque repas.

Propolis

Diluer 10 gouttes de teinture de propolis (achetée en pharmacie) dans 100 ml d’eau. À prendre 30 minutes avant les repas.

Aloe et miel

Mélanger 200 ml de jus d’aloe vera et 200 ml de miel avec 500 ml de vin rouge. Laisser reposer 2 semaines dans un endroit sombre. Prendre une cuillère à soupe trois fois par jour.

Il est essentiel de rappeler que la gastrite peut toujours récidiver. Même après guérison, la prévention reste primordiale : régime adapté, arrêt de l’alcool et du tabac. Ces efforts permettent de maintenir la santé gastrique sur le long terme.

Dr. Antoine Rousseau
Gastro-entérologue
rousseau@tonpharmacien.fr
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Questions fréquemment posées (FAQ)

Quels sont les premiers signes d'une gastrite ?
Les premiers symptômes incluent des nausées, une perte d’appétit, des éructations fréquentes et des douleurs abdominales dans la région haute. Ces signes doivent inciter à consulter rapidement pour éviter des complications.
Quels aliments sont recommandés pendant le traitement d'une gastrite ?
Les aliments doux comme les produits laitiers allégés, les œufs, les pommes de terre, les céréales comme le riz ou l’avoine, les légumes cuits et certains fruits non acides comme la banane ou la pomme sont à privilégier.
Quels médicaments utilise-t-on pour traiter la gastrite ?
Le traitement peut inclure des antibiotiques si une bactérie est en cause, des antiacides pour réguler l’acidité gastrique et des médicaments réparateurs de la muqueuse. Ils sont prescrits en fonction du type et du stade de la gastrite.
Peut-on utiliser des remèdes naturels contre la gastrite ?
Oui, certains remèdes comme le jus de pomme de terre, les tisanes de plantes médicinales ou le jus de chou peuvent compléter le traitement médical, à condition qu’ils soient utilisés avec prudence et sous suivi médical.
Quelle alimentation faut-il éviter en cas de gastrite ?
Il faut éviter les plats gras, frits, acides, épicés, ainsi que l’alcool, le café fort et les boissons gazeuses. Certains fruits comme les agrumes ou le raisin et les céréales difficiles à digérer sont aussi déconseillés.
La gastrite peut-elle revenir après un traitement ?
Oui, la gastrite peut récidiver. Même après disparition des symptômes, il est important de maintenir une alimentation adaptée, de limiter le stress, d’éviter l’alcool et le tabac pour prévenir les rechutes.