Régime selon le groupe sanguin : principes et recommandations

Toute femme rêve d’une silhouette tonique, qu’il est difficile de conserver à cause du stress quotidien qu’on a tendance à compenser par la nourriture. En diététique, il existe de nombreuses méthodes sûres pour perdre du poids. Par exemple, le régime fondé sur le groupe sanguin est aujourd’hui l’une des plus répandues et présentée comme scientifiquement justifiée, car il permettrait de maigrir de façon mesurée et rationnelle. Il reçoit de bons retours auprès de la population.

Pour réussir, il suffit de revoir son alimentation et d’exclure certains aliments qui nuisent à l’organisme. Ce facteur se calcule de manière individuelle. Les études ont montré que les aliments se répartissent en trois catégories :

• les aliments assimilables ;
• les aliments nocifs ;
• les aliments sans effet.

Aucun aliment n’agit de la même façon chez toutes les personnes. Le groupe sanguin permettrait de déterminer l’adéquation d’un régime — ce qui fait grossir une personne peut en amincir une autre.

Cette découverte a joué un rôle important en diététique — elle a constitué une sorte de percée qui a poussé certains chercheurs à revoir des principes établis. L’auteur et inspirateur de cette théorie est James D’Adamo, devenu célèbre grâce à elle.

Hunter (Chasseur)

La première catégorie de la théorie de D’Adamo est connue sous le nom de « régime du groupe sanguin 1 » ou « chasseur ». Le signe Rh positif ou négatif importe peu. Ce groupe a donné naissance aux groupes 2, 3 et 4. Environ un tiers de la population appartient à ce groupe. Le groupe « chasseur » domine les autres et confère, selon l’auteur, des qualités telles que :

• tendance au leadership ;
• goût de l’adrénaline ;
• autonomie ;
• tractus digestif développé ;
• système immunitaire fort.

Les deux derniers points assurent une bonne absorption des nutriments et un métabolisme efficace. Mais ils constituent aussi une faiblesse : un système immunitaire renforcé peut mal tolérer les changements de climat ou d’alimentation, être sujet aux réactions allergiques, et le système digestif peut se montrer sélectif. Les conséquences d’un mauvais choix du milieu de vie peuvent être désagréables :

• acidité gastrique pathologique ;
• faible coagulation sanguine ;
• risque d’inflammations articulaires ;
• prédisposition aux allergies.

Le régime d’Adamo aide donc non seulement à contrôler le poids, mais aussi à préserver la santé. En choisissant correctement les aliments, on peut éviter ces problèmes et maintenir un bien-être conforme à l’évolution.

Parmi les aliments déconseillés pour le premier groupe sanguin figurent :

• les produits laitiers ;
• les graisses et huiles (certaines) ;
• les céréales et produits de boulangerie ;
• les épices et condiments forts.

Les diététiciens notent toutefois des exceptions qui comprennent :

• fenouil, mayonnaise ;
• chocolat ;
• cumin, clou de girofle ;
• aneth, paprika ;
• miel, moutarde ;
• crackers de seigle, seigle, raifort ;
• riz, orge, farine de seigle ;
• sarrasin, orge perlée.

Ces produits sont considérés comme neutres, n’apportant ni avantage ni tort. Le régime du groupe 1 devrait être complété par des vitamines essentielles au « chasseur » :

• vitamine K ;
• vitamines du groupe B ;
• iode ;
• racines de réglisse ;
• manganèse ;
• calcium ;
• enzymes pancréatiques ;
• algues marines.

Le régime « chasseur » inclut une forte proportion de protéines, importantes pour le maintien des fonctions vitales du porteur du premier groupe sanguin, que le Rh soit positif ou négatif.

Cultivator (Cultivateur)

Le régime pour le groupe sanguin 2 se caractérise par les besoins du profil dit « agriculteur ». Les traits de ce type sont associés à un mode de vie sédentaire et incluent :

• équilibre ;
• constance ;
• discipline.

L’« agriculteur » est enclin à un régime végétarien et s’adapte facilement lorsqu’il suit une alimentation qui lui est propre. Son immunité est moyenne et son système nerveux sensible. Pour le groupe 2, on recommande une priorité aux légumes et fruits — à l’exception des agrumes et des fruits exotiques.

Les fruits de mer sont déconseillés, ainsi que certaines limites sur les produits laitiers et le sucre. Le tube digestif est plus fragile; par conséquent, les bifidobactéries, le fer, les vitamines C et E, le sélénium et le chrome sont considérés comme essentiels pour l’« agriculteur ».

Nomad (Nomade)

Le groupe 3 rassemble les « nomades ». Cette catégorie résulte de migrations naturelles et représente environ 20 % de la population mondiale. Selon D’Adamo, c’est le groupe le plus robuste, doté d’un système nerveux résistant et d’un « tube digestif en acier ». Il présente toutefois de petites faiblesses, notamment une prédisposition aux maladies auto-immunes et une sensibilité à certains virus d’origine inconnue.

Que le Rh soit positif ou négatif importe peu ; les aliments déconseillés incluent le jus de tomate et les boissons gazeuses. Le tableau des aliments bénéfiques pour le groupe 3 est présenté ci-dessous.

Huiles, noix, graines et graisses sont déconseillées, ainsi que la plupart des légumineuses, sauf le soja. Parmi les épices, seul le raifort, le curry et le persil sont considérés comme utiles, les autres étant soit nocifs soit neutres. Pour le groupe 3, certains végétaux sont recommandés :

• framboise ;
• persil ;
• ginseng ;
• réglisse ;
• églantier ;
• persil ;
• thé vert.

En cas d’avitaminose, il convient de rétablir les apports en lécithine et magnésium.

Mixed (Mixte)

Enfin, le quatrième groupe sanguin. Les avis en médecine et diététique sont contradictoires — groupe rare et « jeune », il représente seulement 7–8 % de la population mondiale et combine les caractères des groupes A et B. D’Adamo estime que l’immunité des porteurs du groupe 4 est plus vulnérable et moins apte à résister aux infections microbiennes.

Pour rester en bonne santé, les personnes du groupe 4 devraient adopter une alimentation mixte et modérée, incluant agneau, lapin, produits laitiers et céréales, à l’exclusion du maïs et du sarrasin.

Parmi les poissons bénéfiques pour le groupe 4 figurent :

• esturgeon ;
• brochet d’eau douce ;
• corégone ;
• truite ;
• maquereau ;
• thon ;
• bar.

Les épices ne font généralement pas partie du régime recommandé pour le groupe 4. Les vitamines et compléments bénéfiques souvent cités pour ce groupe incluent aubépine, échinacée, chardon-Marie, valériane, vitamine C, sélénium, zinc et quercétine.

Recommandations générales

En réalité, la diététique vise d’abord la santé, plus que la seule perte de poids. Après la diffusion du régime basé sur le groupe sanguin, des témoignages ont montré que certaines personnes n’en ont pas tiré bénéfice, et que d’autres ont rencontré des problèmes.

Lors de la composition des régimes, la plupart des individus avec un statut sécréteur ont été pris en compte, bien que les non-sécréteurs représentent aussi une part importante de la population. Ainsi, pour le type A, la résistance à l’insuline peut nécessiter des ajustements par rapport aux tableaux de D’Adamo : augmenter les protéines (volaille et produits marins) et réduire les glucides.

En conclusion, après analyse des retours, D’Adamo conseille de consulter un diététicien personnel, car l’individualité génétique d’un organisme ne peut être totalement prédite par un tableau unique.

Questions fréquemment posées (FAQ)